荞麦面

荞麦面拼音：

「qiáo mài miàn 」
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荞麦面的意思：

荞麦面[ qiáo mài miàn ]：

⒈ 荞麦的子实磨成的面粉。

荞麦面的引证解释：

⒈ 荞麦的子实磨成的面粉。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“蕎麦麵和秦椒压合酪。”
亦省作“蕎麵”。 后蜀 何光远 《鉴诫录·走车驾》：“左街沙门 怀宝 进蕎麵烧饼。”

国语词典：

荞麦面[ qiáo mài miàn ]

⒈ 荞麦实制成的面粉。

⒉ 用荞麦粉作成的面。

繁体：

蕎麥麵